CRYSTAL&ICE
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10/18~10/26的爵士音樂節是台中音樂界的一大盛事，號稱要玩遍台中的我們怎麼可能放過?
今天出門的除了crystal跟ice之外，還有新朋友pocky 
我們在周邊攤商吃吃喝喝了一下午，也坐在草皮上徜徉於悠揚的爵士樂當中~
而當天的晚餐早就訂好目標，想要嘗嘗每次經過都很想吃的TOFU thirty five.豆腐 35
純白外觀的建築在綠園道中總是特別顯眼，本以為是咖啡廳，居然是韓式豆腐鍋店
秉持著好奇與期待，我們打電話跟店家預約了晚上7:30，3個人的位置
沒想到.......這家店居然如此落漆
有鑑於守時是一種美德
7:27，我們提前3分鐘抵達
眼看餐廳裡面沒有任何空桌，滿懷疑惑走進店家
男店員往牆上的時鐘一看回了句:現在才7:20喔，時間還沒到
我們在心中OS怎麼可能，並拿出手機給他看，大大的7:28就顯示在螢幕上
他居然說
喔是以我們時鐘為準喔
喔是以我們時鐘為準喔
喔是以我們時鐘為準喔
(因為很誇張所以說三次)
遇到這種情形，正常的店家不是應該道歉，表示會調整回正確的時間，然後請我們在外面稍等一下?
以他們的時鐘為準，難道是指每個來訂位的顧客都要跟他們對時，因為他們的時鐘慢了10分鐘?
it's so ridiculous.
↑ 拍照時間不解釋
帶著一肚子氣進去之後，我們三個各點了一個豆腐鍋
tofu35 的低消是一個人點一份鍋物，八道小菜無限續加
豆腐鍋有三種，各有雞豬牛海鮮蔬菜等主菜:
1.精選上湯豆腐煲
2.韓式泡菜豆腐煲 
3.泰式咖哩豆腐煲
紅字表示會辣喔，不能吃辣的朋友切記
↑ 這是pocky的泡菜半筋半肉牛鍋
↑ 這是被煙霧瀰漫的泰式梅花豬肉鍋
↑ 這是不小心先吃了一口的泰式滑嫩雞肉鍋
tofu35的招牌應該是韓式泡菜鍋，沒想到泰式居然比較好吃
豬肉跟雞肉表現普普通通，雞肉有點柴，而豬肉像坊間賣的火鍋肉片
好吃的反而是店家兩顆星推薦的半筋半肉牛
半筋半肉牛吃起來比一般牛肉軟，因為多了層筋的關係，也比較有嚼勁
↑ 八盤小菜與紫米飯一字排開頗為壯觀，皆可無限續加
附餐的紫米飯很下飯，與豆腐鍋滿配，女生會想吃第二碗
而整家店的亮點居然是這八盤小菜
因為tofu35沒有寫上菜單，所以天馬行空的我們就自己幫小菜亂取名
↑ 四季豆佐微甜胡麻(?!)醬汁
醬汁不確定是不是胡麻，甜甜的滿好吃
↑ 醃漬黃瓜薄片
味道酸酸甜甜，它可是征服了不愛黃瓜的ICE
↑ 黃金鵪鶉蛋
外觀很普通，沒想到濕潤的柴魚醬搭上裡面的蛋黃吃起來很順口
↑ 金黃香煎軟心馬鈴薯塊
口感綿密卻不乾，要趁熱吃，是我們最愛的一道小菜
↑ 香拌洋蔥細絲
味道微酸，很開胃~~~
不過我們食慾向來很好
↑ 泡菜浸黃豆芽
泡菜味不重，不敢吃泡菜的CRYSTAL表示店家很貼心
吃起來頗為清爽
↑ 洋蔥切片混海帶芽
洋蔥微辣，不過這家店的涼拌都表現的不錯，這道也不例外
↑ 櫻桃漬苦瓜
crystal堅持它味道吃起來很像生日蛋糕上面的櫻桃
小菜總體來說很加分，讓人眼睛一亮
至於聞名的豆腐鍋.....我們一致覺得就還好
豆腐雖然切得滿大塊，但卻沒入味，只有最外層有湯底的味道
以250左右的價格來說，涓豆腐 的豆腐軟綿入味，比較有豆腐鍋的氣勢
但以小菜來說，涓豆腐只有4道，因此tofu35的種類與ㄙㄨㄚˋ嘴度勝出
照例比較~
肉類:半筋半肉牛>>梅花豬肉>滑嫩雞肉
湯頭:泰式咖哩豆腐煲>韓式泡菜豆腐煲
小菜推薦:金黃香煎軟心馬鈴薯塊
(只是這道可遇不可求，每天好像都不太一樣)
服務:需加強 重點是時鐘請換電池好嗎
不知是不是太敏感了
那個說以店裡時鐘為準的服務生好像一直對我們臭臉
衛生:有改進空間
食物好吃與否是店家的水準問題，而衛生方面卻是不容馬虎
如圖所見，當天吃到後來是邊趕小黑蠅邊吃
這張只有照到一隻小黑蠅，其實那天應該有兩隻
我們觀察了下，覺得有可能是門的問題
↑ 仔細看就會發現，門很難闔上，一直維持這種大小的縫隙
店員似乎也沒有要關好的意思
其實我們在拜訪一家新店時，習慣先做好功課，會查找許多食記
之前大家對tofu35的評價都不錯，再加上是在綠園道內的餐廳
所以我們沒有多想就訂位了
怎料到會發生這些荒謬的事，希望tofu35可以改進
btw 文心店的食記總體而言看似比勤美店好?!
最後附上環境照
↑ tofu35著名的紅色電話亭
↑ 因為是晚上照的，所以反光超嚴重 
以上純屬個人意見 僅供參考
POCKY圖片取自網路
店家資訊
店家名稱:TOFU thirty five 豆腐35
電話:04-2301-2212
地址: 台中市西區向上北路141號
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