CRYSTAL&ICE

 

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10/18~10/26的爵士音樂節是台中音樂界的一大盛事,號稱要玩遍台中的我們怎麼可能放過?

今天出門的除了crystal跟ice之外,還有新朋友pocky gchoco  

我們在周邊攤商吃吃喝喝了一下午,也坐在草皮上徜徉於悠揚的爵士樂當中~

而當天的晚餐早就訂好目標,想要嘗嘗每次經過都很想吃的TOFU thirty five.豆腐 35

 

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純白外觀的建築在綠園道中總是特別顯眼,本以為是咖啡廳,居然是韓式豆腐鍋店

秉持著好奇與期待,我們打電話跟店家預約了晚上7:30,3個人的位置

 

沒想到.......這家店居然如此落漆

329-130H51R055-50  

 

有鑑於守時是一種美德    

7:27,我們提前3分鐘抵達

眼看餐廳裡面沒有任何空桌,滿懷疑惑走進店家

男店員往牆上的時鐘一看回了句:現在才7:20喔,時間還沒到

我們在心中OS怎麼可能,並拿出手機給他看,大大的7:28就顯示在螢幕上

他居然說

 喔是以我們時鐘為準喔

 喔是以我們時鐘為準喔

 喔是以我們時鐘為準喔

(因為很誇張所以說三次)

 

遇到這種情形,正常的店家不是應該道歉,表示會調整回正確的時間,然後請我們在外面稍等一下?

以他們的時鐘為準,難道是指每個來訂位的顧客都要跟他們對時,因為他們的時鐘慢了10分鐘?

it's so ridiculous.

 

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↑ 拍照時間不解釋

 

 

帶著一肚子氣進去之後,我們三個各點了一個豆腐鍋

tofu35 的低消是一個人點一份鍋物,八道小菜無限續加

 

豆腐鍋有三種,各有雞豬牛海鮮蔬菜等主菜:

1.精選上湯豆腐煲

      2.韓式泡菜豆腐煲 

      3.泰式咖哩豆腐煲 

紅字表示會辣喔,不能吃辣的朋友切記

 

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↑ 這是pocky的泡菜半筋半肉牛鍋

 

 

未命名  

↑ 這是被煙霧瀰漫的泰式梅花豬肉

 

 

未命名  

這是不小心先吃了一口的泰式滑嫩雞肉

 

tofu35的招牌應該是韓式泡菜鍋,沒想到泰式居然比較好吃

豬肉跟雞肉表現普普通通,雞肉有點柴,而豬肉像坊間賣的火鍋肉片

好吃的反而是店家兩顆星推薦的半筋半肉牛

半筋半肉牛吃起來比一般牛肉軟,因為多了層筋的關係,也比較有嚼勁

 

 

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  八盤小菜與紫米飯一字排開頗為壯觀,皆可無限續加

 附餐的紫米飯很下飯,與豆腐鍋滿配,女生會想吃第二碗

而整家店的亮點居然是這八盤小菜

因為tofu35沒有寫上菜單,所以天馬行空的我們就自己幫小菜亂取名

 

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  四季豆佐微甜胡麻(?!)醬汁

醬汁不確定是不是胡麻,甜甜的滿好吃

 

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 ↑ 醃漬黃瓜薄片

味道酸酸甜甜,它可是征服了不愛黃瓜的ICE

 

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↑ 黃金鵪鶉蛋

外觀很普通,沒想到濕潤的柴魚醬搭上裡面的蛋黃吃起來很順口

 

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↑ 金黃香煎軟心馬鈴薯塊

口感綿密卻不乾,要趁熱吃,是我們最愛的一道小菜

 

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 ↑ 香拌洋蔥細絲

 味道微酸,很開胃~~~

不過我們食慾向來很好

 

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↑ 泡菜浸黃豆芽

泡菜味不重,不敢吃泡菜的CRYSTAL表示店家很貼心

吃起來頗為清爽

 

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 ↑ 洋蔥切片混海帶芽

 洋蔥微辣,不過這家店的涼拌都表現的不錯,這道也不例外

 

未命名   

↑ 櫻桃漬苦瓜

crystal堅持它味道吃起來很像生日蛋糕上面的櫻桃

 

 

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小菜總體來說很加分,讓人眼睛一亮

至於聞名的豆腐鍋.....我們一致覺得就還好

豆腐雖然切得滿大塊,但卻沒入味,只有最外層有湯底的味道

以250左右的價格來說,涓豆腐 的豆腐軟綿入味,比較有豆腐鍋的氣勢

但以小菜來說,涓豆腐只有4道,因此tofu35的種類與ㄙㄨㄚˋ嘴度勝出

 

照例比較~

   肉類:半筋半肉牛>>梅花豬肉>滑嫩雞肉

 湯頭:泰式咖哩豆腐煲>韓式泡菜豆腐煲

小菜推薦:金黃香煎軟心馬鈴薯塊

(只是這道可遇不可求,每天好像都不太一樣)

服務:需加強 重點是時鐘請換電池好嗎

不知是不是太敏感了

那個說以店裡時鐘為準的服務生好像一直對我們臭臉

衛生:有改進空間 

食物好吃與否是店家的水準問題,而衛生方面卻是不容馬虎

 

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如圖所見,當天吃到後來是邊趕小黑蠅邊吃

這張只有照到一隻小黑蠅,其實那天應該有兩隻

我們觀察了下,覺得有可能是門的問題

 

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↑ 仔細看就會發現,門很難闔上,一直維持這種大小的縫隙

店員似乎也沒有要關好的意思

 

其實我們在拜訪一家新店時,習慣先做好功課,會查找許多食記

之前大家對tofu35的評價都不錯,再加上是在綠園道內的餐廳

所以我們沒有多想就訂位了

怎料到會發生這些荒謬的事,希望tofu35可以改進

btw 文心店的食記總體而言看似比勤美店好?!

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最後附上環境照

 

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↑ tofu35著名的紅色電話亭

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↑ 因為是晚上照的,所以反光超嚴重 

 

以上純屬個人意見 僅供參考

POCKY圖片取自網路

 

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店家資訊 

店家名稱:TOFU thirty five 豆腐35

電話:04-2301-2212 

地址: 台中市西區向上北路141

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